10/13の日記
22：23
簡単に作れる『ねぎ塩ダレ』
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焼肉店で、
ねぎ塩ダレが乗った
ねぎ塩牛たんでお馴染みの
アレです！！
もちろん、
サラダやマリネにも合いますので、
今回、
馬頭で作ってる簡単な
ねぎ塩ダレを教えます(*´∀｀*)
材料
白ネギ 一本
にんにく 1欠（チューブなら1センチ）
塩 小さじ1
胡麻油 大さじ3
黒胡椒 適量
（お好みで）
ゴマ
レモン果汁
鷹の爪
など、、。アレンジしてください。
①白ネギは、
みじん切りにします。
縦方向に幾つか切れ目を入れてから
輪切りにすると早いですね。
②にんにくを1欠片すりおろします。
チューブなら1センチで！
③ねぎとにんにくを合わせたボウルに
ゴマ油と塩と黒胡椒を合せて混ぜます。
④完成！！（笑）
あとは、
味見ながら、
お好みで調整＆ゴマなど入れてみてね！
☆肉やゆで卵に一晩つけて食べてみて！
味が染みてgoodよ！！！
(*´∀｀*)では♪
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